Autore: Redazione

Chef Express, Nicolas Bigard è il nuovo amministratore delegato

16 ottobre 2024 | Redazione

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo amministratore delegato. Con oltre 560 punti vendita e un f...

Caffè Milani, il corso Barista Sostenibile tornerà a febbraio 2025

16 ottobre 2024 | Redazione

Si è appena conclusa la prima edizione di Barista Sostenibile, corso di formazione creato da Caffè Milani e dedicato alla sostenibilità, ma c'è già la data della seconda, fissata per il 25 febbraio 20...

Sial: il focus di Molino Spadoni è sui prodotti per pizza (e pinsa)

16 ottobre 2024 | Redazione

Palline per pizza, disco pizza senza glutine, pinse precotte, PanPinsa, farine e miscele professionali: sono solo alcuni dei prodotti che Molino Spadoni porterà al Sial di Parigi (19-23 ottobre) e con...

Trucillo: inaugurata la micro roastery che porta lo specialty coffee nell'industria

16 ottobre 2024 | Redazione

Estatico e Special T: sono questi i primi due prodotti nati da Hippocratica Roastery, la micro roastery della torrefazione salernitana Trucillo, creata col fine di mettere in comunicazione i torrefatt...

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla

16 ottobre 2024 | Redazione

Si chiama Animo il primo whisky di Mazzetti d'Altavilla. Frutto di un lungo invecchiamento in pregiate essenze lignee, Animo si contraddistingue per profumi ricchi e ampi, con note di lievito e una mo...

Nuovi format: a Milano Via Stampa diventa forno di quartiere (oltre al bistrot)

15 ottobre 2024 | Redazione

«Il nostro obiettivo è portare un po’ di campagna in città». Parola di Marco Guzzetti, fondatore di Via Stampa a Milano, il bistrot inaugurato nel 2023 nell'omonima via che, dallo scorso settembre, ha...

Bonollo, al via la distribuzione in Italia del Templeton Whiskey

15 ottobre 2024 | Redazione

Saranno le Distillerie Bonollo Umberto a distribuire in esclusiva in Italia il marchio Templeton Whiskey. L'azienda padovana, nota per la Grappa OF Amarone Barrique, ha siglato infatti un accordo con...

Ingham Marsala Superiore, nasce il vino liquoroso studiato per la mixology

15 ottobre 2024 | Redazione

Un prodotto nato in vigna ma studiato appositamente per la mixology: è Ingham Marsala Superiore, ideato da Stefano Saccardi, Sonia Spadaro e Serena Bonetti, già artefici di Vulcanica, la vodka con cin...

Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

15 ottobre 2024 | Redazione

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia con...

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