Autore: Redazione

Come cambiare la ristorazione? Rispondono Rivetti, Bottura e Petrini

24 aprile 2020 | Redazione

Tre pionieri del settore, Giorgio Rivetti, patron di Cantina Contratto e La Spinetta, lo chef 3 stelle Michelin Massimo Bottura, patron di Osteria Francescana nonché primo ristorante al mondo nella li...

Coronavirus, Vinitaly: in Fase 2 il consumo di vino tornerà come prima

24 aprile 2020 | Redazione

Il lockdown per l'emergenza coronavirus ha avuto un forte impatto sui consumi di numerosi prodotti, compreso il vino, ma nella cosiddetta Fase 2 tutto tornerà come prima, portafoglio dei consumatori e...

Veneto, autorizzata la vendita per asporto nei pubblici esercizi

24 aprile 2020 | Redazione

Sono state fondamentali due lettere indirizzate ai vertici della Regione del Veneto in data 16 aprile e 23 aprile per fare breccia e ottenere l’agognato risultato di far riaprire i pubblici esercizi e...

Ristoranti chiusi, i Grossisti Horeca chiedono aiuto al governo

24 aprile 2020 | Redazione

Con la chiusura di bar, ristoranti e alberghi a causa dell'emergenza coronavirus ad accusare la crisi sono anche i grossisti che riforniscono il vasto universo del fuoricasa in Italia. Che per l'occas...

Etichette ingannevoli, Parmigiano Reggiano vince contro Campbell's

24 aprile 2020 | Redazione

Prosegue senza sosta la battaglia del Consorzio del Parmigiano Reggiano per la tutela del consumatore contro inganni e frodi. Dopo una lunga querelle, il colosso americano delle zuppe Campbell’s – che...

Coronavirus: Birra Peroni lancia il video racconto Noi Ci Siamo

24 aprile 2020 | Redazione

Birra Peroni lancia il video “Noi ci siamo”, che raccoglie tutte le iniziative messe in campo per fronteggiare l’emergenza Covid-19. L’azienda, nell’ambito della campagna digital Birra Peroni ChiAma l...

Coronavirus fase 2, Fipe: take away fondamentale per ripartire in sicurezza

24 aprile 2020 | Redazione

Accogliamo con favore l’ordinanza 41 firmata dal presidente della Toscana Enrico Rossi, che permette a ristoranti e alle altre imprese della somministrazione della regione di tornare a vendere d’aspor...

La ristorazione ai tempi del coronavirus

24 aprile 2020 | Redazione

Leggi Mixer Online Emergenza Covid Inventare il futuro che non c'era Occorre lavorare fin da ora per ripartire. E per questo servono regole nuove e più semplici, politiche innovative, risorse a sosteg...

Coldiretti: agroalimentare, riapertura di bar e ristoranti vale 20 mld

23 aprile 2020 | Redazione

La riapertura di bar e ristoranti ha un effetto valanga sull'agroalimentare nazionale che, con la ripresa degli acquisti di cibi e bevande, vale almeno 20 miliardi all'anno. E' quanto sottolinea la Co...

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