Autore: Redazione

Tutti i dettagli sui nuovi corsi della scuola di Alain Ducasse

25 gennaio 2021 | Redazione

Con un corpo docenti formato da chef e pasticceri accomunati da un inconfondibile gusto per l'eccellenza, École Ducasse ogni anno apre le porte dei suoi istituti anche a ospiti esterni ed eccezionali...

Fever-Tree premiata per il settimo anno consecutivo da Drinks International

25 gennaio 2021 | Redazione

Fever-Tree, la gamma premium di mixer – soft drink da miscelazione, è stata eletta per il settimo anno consecutivo dagli esperti di Drinks International al primo posto delle categorie “Top Trending” e...

Ciampino, da un bar commovente colletta per aiutare migrante nigeriano

25 gennaio 2021 | Redazione

"Chi volesse contribuire ad una piccola offerta libera a John per potersi permettere il biglietto aereo per tornare momentaneamente in Nigeria per motivi familiari, può rivolgersi presso il Bar Geff C...

Osteria Del Sole Bologna, format vincente replicabile

25 gennaio 2021 | Redazione

Osteria Del Sole, a Bologna, è un locale storico. Ed è un format vincente e replicabile che può essere foriero di collaborazioni virtuose quando usciremo dall'emergenza Covid-19 Nata nel 1465, a Bolog...

Caffè e felicità: il manifesto per un caffè migliore

23 gennaio 2021 | Redazione

“Collettiva, condivisa, corretta: questa è la felicità a cui aspiriamo. Quella che oggi ci dà il caffè è spesso individuale, isolata, iniqua”. Inizia così il manifesto “Zero Caffè - Il diritto alla fe...

Consigli per baristi dal manifesto Zero Caffè

23 gennaio 2021 | Redazione

Alcuni consigli per i baristi direttamente da “Zero Caffè - Il diritto alla felicità”, manifesto nato dalla volontà di Andrej Godina e Sandro Bonacchi e stilato dal gruppo di lavoro b.farm e Umami are...

Innovando con la tradizione: Austria

23 gennaio 2021 | Redazione

Continua il nostro viaggio oltreconfine fra i pubblici esercizi che innovano offerta, menu e format rimanendo però sempre fedeli alla tradizione. Nel cuore dell’autunno si cerca comfort food che sappi...

Asti Spumante e Moscato d'Asti DOCG: nel 2020 prodotti oltre 91 milioni di bottiglie

23 gennaio 2021 | Redazione

Nonostante l’anno difficile appena trascorso, le bollicine aromatiche piemontesi chiudono il 2020 con numeri importanti a livello mondiale, registrando una crescita dell’8,4% rispetto al 2019, per un...

Bazzara Espresso, 3 milioni di visualizzazioni sul canale YouTube

22 gennaio 2021 | Redazione

Da sempre promotrice e divulgatrice della cultura del caffè e dell’espresso italiano di qualità, la Bazzara Espresso raggiunge 3 milioni di visualizzazioni sul proprio canale Youtube. Bazzara Espresso...

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